Buah Melon,si Bulat Hijau bikin Melongo!!!
Assalamu’alaikum Warohmatullahi Wabarakatuh…
Hallo para Fruits Lovers, gimana kabar ente pade
sehat semue ye??? Alhamdulillah
Melon
| ||||||||||||||
Klasifikasi ilmiah
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Nama binomial
| ||||||||||||||
Cucumis melo
L. |
kalau pada sehat semua. Kali ini gue bakalan
kasih info menarik tentang buah melon. Buah melon ini bukan yang si melon yang
ada di tv ntu ye??? itu namanya gas melon eee.. bukan gas melon tapi gas LPG
ukuran 12kg, Jadi dibedain ya. Buah
melon ini termasuk buah yang kaya air jadi bisa dikonsumsi pada waktu siang
hari yang cuaca sangat panas untuk menghilangkan rasa haus sehingga mampu
mensuplai air yang keluar dari tubuh jadi kita bisa terhindar dari dehidrasi.
Dari segala jenis buah melon yang paling banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia
yaitu buah melon yang warnanya hijau. Buah ini rasanya manis (ya jelas lah!!!),
dan jika buah ini masih fresh baru dipetik dari pohonnya jika langsung
dikonsumsi itu rasanya kress enak banget seperti crispy. Buah melon ini bisa dikonsumsi
langsung atau bisa dibuat jus atau juga bisa dicampur dalam es buah pasti
rasanya seger banget tuh. Buah ini mungkin kalah terkenal daripada buah
semangka karena buah melon sedikit lebih mahal dari buah semangka tetapi buah
melon ini jelas memiliki kandungan vitamin dan mineral yang cukup untuk
kebutuhan manusia. Daripada gue jelasin panjang lebar, mari langsung saja kita
cekidot menyimak ulasan buah melon dibawah ini.
Buah Melon
memiliki banyak kandungan vitamin dan mineral yang sangat bermanfaat bagi
tubuh, tidak hanya untuk melepaskan dahaga tetapi buah melon juga sangatlah
berarti bagi kesehatan tubuh anda. Melon (Cucumis melo L.)
merupakan nama buah
sekaligus tanaman yang menghasilkannya, yang termasuk dalam suku
labu-labuan atau Cucurbitaceae.
Buahnya biasanya dimakan segar sebagai buah meja atau diiris-iris sebagai
campuran es buah. Bagian yang dimakan adalah daging buah (mesokarp). Teksturnya
lunak, berwarna putih sampai merah, tergantung kultivarnya.
Buah Melon memiliki nama latin Cucumis Melo dan termasuk ke dalam suku
labu-labuan atau Cucurbitaceae. Buah Melon masih memiliki kaitan dengan Buah
Semangka dan Blewah.
Pemerian
Tumbuhan semusim, merambat tetapi menjalar, tidak memanjat. Daun berbentuk
menjari dengan lekuk moderat sehingga seperti lingkaran bersudut. Batangnya
biasanya tidak berkayu.
Tumbuhan ini berumah satu dengan bunga dua tipe: bunga
jantan dan hermafrodit. Bunga jantan muncul biasanya pada saat tanaman masih
muda atau bila tumbuhnya kurang baik.
Buah bertipe pepo. Bagian mesokarp menebal menjadi daging buah yang
berair. pemuliaan diarahkan pada daging buah yang
tebal, manis,
serta jika mungkin, harum.
Keragaman genetik
Melon amat beragam, terutama dilihat dari bentuk buahnya. Terdapat dua
subspesies dan sepuluh kelompok
kultivar ('cultivar group') dalam spesies ini:
Subspesies
melo
1. Muskmelon (Reticulatus)
2. Cantaloupe (Cantalupensis)
3. Casaba (Inodorus)
4. Pocketmelon (Dudaim)
5. Snakemelon (Flexuosus)
6. Chate (Adzhur)
7. Tibish
Subspesies
agrestis
1. Snapmelon (Momordica, Adiculus)
2. Oriental pickling (Conomon)
3. Makuwa
Tiga yang paling populer adalah Cantalupensis (di dalamnya termasuk blewah, true
European cantaloupe), Reticulatus (melon yang biasa dikenal, kulit buahnya biasanya
"berjala"), dan Inodorus (melon 'Honeydew', yang bentuknya oval
dengan kulit berkerut). Terdapat satu kelompok lain yang buahnya juga dimakan,
Dudaim.
Menurut beberapa sumber yang say abaca ada sekitar 4 jenis buah melon yang popular di
Indonesia. Empat jenis buah melon itu adalah:
1. Melon hijau
Melon hijau yang biasa disebut melon local. Melon hijau
memiliki ciri-ciri fisik, memiliki kulit luar yang keras, kasar, dan berurat
seperti jala. Buah dagingnya berwarna hijau pucat dan aromanya harum.
2. Melon jingga ( Cantaloupe)
Melon jingga memiliki ciri-ciri fisik hampir sama dengan
melon hijau yaitu memiliki kulit yang keras, tebal dan berurat seperti jala.
Bedanya dengan melon hijau hanya pada warna kulitnya. Melon jingga memiliki
warna kulit yang lebih hijau dibandung dengan melon lokal dan warna daging
buahnya berwarna jingga. Selain itu melon jingga mengandung betakaroten yang
lebih banayak dibandingkan dengan jenis melon yang lain.
3. Melon Mas ( Golden Melon )
Melon jenis ini mempunyai cirri-ciri yang sangat berbeda dengan kedua melon yang telah disebutkan di atas. Jenis melon mas ini mempunyai cirri-ciri kulitnya berwarna kuning muda dan bertekstur halus dan juga mengkilat. Daging buahnya berwarna putih dengan rasa yang manis tetapi tidak beraroma harum.
4. Melon Madu (Honeydew Melon)
Dari semua jenis melon, melon madulah yang memiliki rasa yang paling manis. Melon ini memiliki cirri fisik yaitu kulit luar berwarna hijau keputihan dengan tekstur halus dan mengkilat. Melon Madu juga memeliki daging buah berwarna hijau pucat seperti melon hijau.
Horn Melon , Unik buah ini dipercaya
sebagai nenek moyang dari buah melon.
Hewan
bertanduk, kijang namanya. Tapi kalau buah bertanduk? Terdengar aneh mungkin,
tapi tidak dengan Horned melon atau melon bertanduk. Buah bewarna kuning ini
juga memiliki nama populer lainnya seperti
jelly melon, mentimun bertanduk Afrika, English tomato, melano
dan kiwano.
Buah
dengan nama ilmiah Cucumis metuliferus
ini juga dikenal sebagai nenek moyang dari buah melon. Secara kasat mata,
bentuk fisiknya hampir menyerupai melon dengan bentuk oval. Bedanya hanya
terletak pada bagian lapisan permukaan kulit. Hampir seluruh permukaan kulit
dipenuhi oleh tanduk-tanduk kecil.
Tak
heran jika di beberapa daerah ada yang menyebutnya dengan nama jelly atau mentimun. Karena saat
dipotong, Anda akan menemukan warna hijau jelly
yang lebut dengan biji-biji kecil di seluruh permukaannya. Penampilan biji
keluarga Cucurbitaceae ini
menyerupai biji mentimun.
Meski
berasal dari Afrika, buah ini hanya dibudidayakan di Selandia baru. Biasanya
buah bertanduk ini digunakan sebagai campuran salad. Tetapi, jika Anda
pecinta rasa asam manis, Anda dapat menikmatinya dalam bentuk segar.
Untuk menikmati rasa lezatnya tidak teralu sulit.
Anda cukup memotong melintang pada bagian kulitnya, kemudian mensruput bagian dalamnya yang bertekstur
mirip jelly. Atau Anda juga
dapat menikmatinya dengan sendok makan, sambil bersantai di siang hari, yummy!
Manfaat
Buah Melon
Manfaat buah
melon memang sangat banyak sekali terutama untuk kesehatan dan untuk menghindari
berbagai penyakit berbahaya dan untuk hidup sehat. Salah satu manfaat melon
yang paling fenomenal adalah untuk mencegah kanker dan mencegah terjadinya
serangan jantung. Dua penyakit paling ganas di dunia yang dapat ditangani
dengan kandungan gizi buah melon. Manfaat buah melon memang masih banyak belum
diketahui oleh berbagai lapisan masyarakat di Indonesia. Namun perlu diketahui
bahwa dengan memakan buah melon ini maka kita telah selangkah untuk menempuh
hidup sehat yang seutuhnya.
Berikut adalah
berbagai manfaat melon untuk kesehatan tubuh dan untuk menghindari berbagai
penyakit yang ada di tubuh kita.
1. Mencegah
Serangan Jantung
Selain
efektif untuk mencegah beberapa penyakit paling berbahaya, kandungan adenosine
pada buah melon juga mampu mencegah dan menghentikan penggumpalan peredaran sel
darah yang dapat berakibat serangan jantung dan bahkan penyakit stroke.
2. Mencegah
Penyakit Kanker
Ada banyak buah-buahan dan herbal
yang mampu mencegah penyakit kanker, salah satunya buah melon. Bagaimana
buah melon dapat membasmi dan mencegah kanker ? jawabannya adalah pada
kandungan KAROTENOID. Perlu diketahui, Karotenoid adalah pigmen yang berfungsi
sebagai pemberi warna pada buah dan sayuran. Kandungan karotenoid yang
tinggi pada buah ini dapat mencegah serangan kanker, khususnya gejala
kanker paru-paru dan gejala kanker payudara. Buah
melon juga termasuk buah-buahan yang memiliki kandungan likopen yang tinggi.
Likopen pada buah melon inilah yang akan membantu menangkal penyakit kanker
yang bisa membahayakan jiwa anda.
3. Menjaga Kesehatan Mata
Manfaat
Buah melon juga dapat menyehatkan mata, buah ini diperkaya dengan
kandungan zat betakaroten yang berguna untuk meningkatkan ketajaman penglihatan
dan menjaga kesehatan mata. Beta-karoten akan diubah oleh tubuh menjadi vitamin
A dan digunakan memperbaiki meningkatkan fungsi mata.
4. Membasmi Radikal Bebas
Buah
melon juga sangat kaya kandungan antioksidan flavonoid seperti beta-karoten,
lutein, zea-xanthin dan cryptoxanthin. Antioksidan ini memiliki kemampuan untuk
membantu melindungi sel-sel dan struktur lainnya dalam tubuh dari radikal
bebas. Kemampuan ini dapat membantu dalam hal perlindungan terhadap usus besar,
prostat, payudara, endometrium, paru-paru, dan kanker pankreas. Namun tidak
hanya untuk penyakit berbahaya manfaat
antioksidan ini juga baik untuk bagian tubuh lainnya.
5. Mencegah Penyakit Stroke
100
g buah melon mengandung 267 mg elektrolit, kalium. Kalium merupakan
komponen penting dari sel dan cairan tubuh untuk membantu mengontrol detak
jantung dan tekanan darah. Hal ini akan sangat membantu untuk mencegah
terjadinya stroke dan tentu penyakit jantung.
6. Meredakan Mulas
Mulas
terkadang berasal dari makanan yang kita konsumsi, melon memiliki kadar air
hingga 90% memberikan efek menenangkan. Oleh karena itu, melon sangat
bermanfaat untuk meredakan sakit maag dan mulas.
7. Membantu
Memperlancar Organ Pencernaan.
Kandungan
air dan serat yang cukup tinggi di dalam buah melon akan menyehatkan organ
pencernaan serta akan menghindarkan dari sembelit atau gejala buang air besar
yang sulit.
8. Menyehatkan Kulit
Buah
melon mengandung kolagen, zat ini merupakan senyawa protein yang mempengaruhi
integritas struktur sel di semua jaringan kulit. Kolagen juga memiliki fungsi
untuk mempercepat penyembuhan luka dan menjaga kekencangan kulit. Sering
makan melon akan membuat kulit tampak halus dan tidak kering.
9. Menurunkan Berat Badan
Melon
merupakan salah satu jenis buah yang sangat cocok untuk orang
yang ingin menurunkan berat badan karena mereka memiliki kandungan sodium
yang rendah, bebas lemak, bebas kolesterol dan rendah kalori. Selain itu efek
makan melon akan membuat anda kenyang dan menunda/mengurangi lapar karena
kandungan airnya sangat tinggi.
Tips
memanfaatkan melon untuk diet :
·
Sediakan melon secara rutin di rumah
·
Ganti cemilan malam hari dengan
konsumsi melon
· Konsumsi satu-dua potong melon
sebelum makan (agar anda tidak makan terlalu banyak)
10. Menyediakan nutrisi yang dibutuhkah oleh tulang dan gigi Anda.
Ini
dikarenakan, buah melon merupakan salah satu buah dengan sumber vitamin C yang
cukup besar. Vitamin C inilah yang turut membantu menjaga dan meningkatkan
kesehatan tulang dan gigi.
Kandungan Gizi Buah Melon
Nutrisi
|
Kandungan
|
%RDA
|
Energi
|
34 Kcal
|
1.5%
|
Karbohidrat
|
8.6 g
|
6.5%
|
Protein
|
0.84 g
|
1.5%
|
Lemak
|
0.19 g
|
<1%
|
Kolesterol
|
0 mg
|
0%
|
Serat
|
0.9 g
|
2.25%
|
Dalam 100 mg
daging Buah Melon mengandung :
* Vitamin C 74.5 mg
* Potassium 546.9 mg
* Protein 0.5 gr
* Lemak 1.55 gr
* Karbohidrat 14.8 gr
* Lycopene
* Beta Karoten
Cara memilih buah
melon yang baik:
1. Pilih
melon yang sudah matang, bentuknya bundar, kulitnya bebas dari memar dan retak,
beraroma harum dan segar. Jangan memilih melon yang masih ada tangkai buahnya,
karena tangkai melon akan terlepas dengan sendirinya jika buah sudah matang.
Jika bekas ujung tangkai melon kelihatan dipotong paksa, berarti buah tersebut
dipanen sebelum matang.
2. Untuk
memperoleh manfaat maksimal antioksidan, pilih melon yang benar-benar matang,
karena buah yang matang sempurna mengalami peningkatan kadar antioksidannya.
3. Melon
tidak akan menjadi lebih manis setelah dipetik dan disimpan, meskipun
teksturnya lembut. Justru kandungan gulanya berkurang.
4. Melon
utuh bisa disimpan selama 2-4 hari di udara terbuka, dan 5-10 hari jika
disimpan didalam kulkas. Tetapi, jika sudah dipotong disimpan selama 2-3 hari
didalam wadah tertutup di kulkas, dan bisa lebih tahan lama jika dibekukan.
5. Melon
yang sudah dibelah 2 dan disimpan dikulkas sebaiknya jangan dibuang bijinya
karena dapat mengeringkan daging buah melon dikulkas.
6. Cuci
melon dengan air hangat dan bersabun sebelum dipotong untuk menghilangkan
kotoran yang menempel dipermukaan kulit yang bisa terbawa pisau saat memotong
melon.
7. Jika
suka, melon dapat ditambah dengan perasan air jeruk nipis/lemon untuk
meningkatkan rasa dan aroma buah.
Tips Penyajian Buah Melon
Buah
melon dapat anda sajikan dalam berbagai bentuk seperti di bawah ini :
- Dapat
dimakan langsung setelah di iris
- Dibuat es
buah dengan kombinasi gula dan sirup
- Dapat di jus
- Dan dapat
disajikan sebagai penutup makanan
Piye, gumun ra we??? Buah melon iki yo gak kalah tho, karo buah buah
liyane sing regane larang. Ternyata buah melon ini selain segar, enak, dan
murah tetapi juga memiliki khasiat dan manfaat yang luar biasa banyaknya. Buah
ini ternyata juga bisa dikembangkan sendiri tetapi memang cukup riskan/resiko
yang tinggi dalam pemeliharaannya karena harus intensif dan teliti. Mari
perbanyak makan buah karena selain alami juga membuat badan kita bugar. Gue
kalau udah makan buah ini jadinya pengen nambah terus tapi menurut ibuk gue
jalau makan buah itu jangan kebanyakan karena setiap yang berlebihan itu juga
akan membawa keburukan. So, para Fruits
Lovers jangan makan makanan terlalu banyak ya, hanya sekedar cukup dan
berhentilah makan sebelum kamu kenyang. Ok, keep calm and be ENJOY. Terima
kasih telah membaca artikel ini, semoga bermanfaat bagi kalian semua. Jangan
lupa berkunjung kesini yang sering ya!
Wassalamu’alaikum
Warohmatullahi Wabarakatuh
0 komentar:
Posting Komentar